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之前一直很想自己弄鬆餅來吃

剛好逛三越超市時表姊推薦了"北海道探訪"的鬆餅粉↓↓↓，就來試做看看

  center_eekao02.gif 圖片12.jpg

這個鬆餅粉裡頭共有三小包

包裝上寫用一包粉加上一顆蛋跟100ml的牛奶調和就可以下鍋，非常方便

但不知為何我調起來很稠，第一塊煎失敗

後來多加至少50ml的牛奶才覺得濃度嘟嘟好

做出來的小鬆餅們如下↓↓↓ (拍照忘了用小花跟調白平衡~照片糊糊的又很黃 :p)

DSC00028.JPG 

eki 說雖然味道好吃但有點扎實不夠鬆

我看需要再多試幾次，研究一下如何強化口感...

 

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